Bếp trong nhà phố

Nhà bếp bị không ít người lãng quên khi thiết kế nội thất cho toàn căn nhà nhất là trong điều kiện “tấc đất, tấc vàng” của nhà phố hiện nay. Vậy, phải bố trí nội thất như thế nào để đảm bảo tính tiện dụng, an toàn và sang trọng cho phòng bếp? Chọn tủ, kệ

Trong điều kiện khí hậu nhiệt đới của nước ta, bạn không nên chọn tủ bếp ngoại nhập, vừa tốn kém vừa không bền (do vật liệu được chế tạo phù hợp với thói quen ăn uống và khí hậu phương Tây). Sản phẩm nội thất trong nước rất đa dạng và phong phú về chủng loại, đáp ứng đầy đủ nhu cầu sử dụng của khách hàng.

Bạn có thể đặt làm hoặc chọn mua loại có bán sẵn. Trên thị trường có bán loại tủ bếp đơn hoặc nguyên bộ (gồm mâm xoay, máy hút mùi, máy rửa chén...). Giá trung bình: 2.500.000/m dài.

Nếu nhà nhỏ bạn nên chọn loại tủ bếp có thiết kế hệ thống ray trượt hoặc cửa kéo ngang (thay vì cửa mở). Dạng cửa mở có thể áp dụng cho kệ treo.

Chất liệu tủ bếp rất đa dạng: gỗ hoặc gỗ kết hợp nhôm, đá granit, gạch...

Bàn ăn là thứ không thể thiếu nhưng nếu không gian quá nhỏ bạn có thể sử dụng bàn ghế xếp (loại 6 ghế, hoặc 8 ghế) khi không dùng có thể xếp gọn để nhường chỗ cho việc khác.

Lưu ý, bạn nên đo kỹ diện tích phòng bếp trước khi mua tủ, kệ để tránh việc đặt không vừa hoặc phải bỏ đi.

Màu sắc gian bếp cũng không kém phần quan trọng, do bếp có tính hỏa nên chọn những tông màu dịu cho tủ, kệ và các thiết bị nhà để làm ôn hòa không gian. Tường và trần nên chọn màu sáng như: xanh lơ, trắng sữa, vàng nâu - dùng sơn hoặc giấy dán tường - vừa giúp không gian thoáng mát vừa tạo cảm giác rộng rãi cho khu vực nấu nướng.

Mặt tủ kệ phải bóng, sạch, mặt sơn bóng, tốt, chịu nước (đối với gỗ), trong suốt (đối với mặt đá hoặc formica, thích hợp với thói quen nấu nướng nhiều nước, mỡ.

Máy hút mùi trên thị trường có nhiều loại, giá dao động từ 1 đến 5 triệu đồng/ sản phẩm. Nên chọn loại có lắp bóng đèn để cung cấp ánh sáng cho bếp nấu.

Tiện ích

Bố trí các thiết bị tủ, kệ sao cho lối đi không vướng víu, phù hợp cho tối thiểu 2 người và thuận tiện khi bưng bê các thực phẩm nóng. Mép tủ không có cạnh sắc, nhọn để đảm bảo an toàn cho trẻ em.

Không gian bên trên bếp nấu rất phù hợp cho các kệ gia vị và chén đĩa, điều này giúp giải phóng cho lối đi và dành diện tích cho tủ lạnh, lò nướng, máy rửa chén...

Có thể thiết kế một quầy bar nhỏ (có giàn ly và kệ rượu) để nối kết phòng khách và phòng bếp một cách sang trọng, đây còn là nơi khách - chủ giao lưu một cách thân mật và ấm cúng.